在哺乳期间妈妈的饮食是有一定的讲究，一方面需要多吃些有营养的食物，提高母乳质量，促进宝宝健康成长，另一方面需要注意避免吃到回奶的食物，或者不合适的食物，影响到哺乳以及宝宝身体健康，对此有妈妈想知道，哺乳期吃扁豆回奶吗......

扁豆又叫做火镰扁豆、藤豆、沿篱豆、鹊豆、查豆、月亮菜等等，分类也有很多，包括白扁豆、紫扁豆、油豆、蛇豆、猪耳豆等。扁豆一般都是吃嫩荚部分，而白花和白色种子就用来入药。扁豆是可以祛除暑湿邪气的，还有健脾止泻的功......

过节后一上班，我的朋友说：“天气渐凉，扁豆在食堂就不做了”。其实我明白他的话意，他不妨有些担心秋季扁豆中毒的问题了，是的一到秋季，有的人家仍至集体伙食为了安全就离扁豆，看上去少找了麻烦，其实不买不做只是一种措施，不是解......

紫扁豆有很多种做法，大家也有很多种选择，但是适合自己的味道才是最好吃的。究竟紫扁豆怎么做好吃，给大家提供多种选择。「红烧扁豆」1、扁豆去茎洗净备用。2、起油锅，爆香蒜头，下入扁豆翻炒。3、加入适量生抽提香后，加入水......

扁豆的食用有3大忌，为了避免食用扁豆中毒，需要将扁豆煮熟透，从三个方面可以看出扁豆是否煮熟：第一，扁豆变为深绿色；第二，扁豆变得十分软；第三，吃扁豆的时候没有豆腥味。此外，在烹饪扁豆的时候也注意不要爆炒扁豆，这样很难煮熟，最......

扁豆，一年生草本植物，茎蔓生，小叶披针形，花白色或紫色，荚果长椭圆形，扁平，微弯。种子白色或紫黑色。嫩荚是普通蔬菜，种子可入药。扁豆含有蛋白质、碳水化合物，还含有毒蛋白、凝集素以及能引发溶血症的皂素。所以加热时一定要注......

扁豆一般春播秋收，嫩荚是普通蔬菜，种子可入药，然而我们经常食用的扁豆的功效是什么呢？扁豆对人体的健康有没有帮助呢？下面百科就来为大家介绍扁豆的功效，朋友们了解以后就可以放心食用啦！1、健脾和中，消暑化湿。治暑湿吐泻，脾......

扁豆，豆类一年生草本植物，茎蔓生，小叶披针形，花白色或紫色，荚果长椭圆形，扁平，微弯，而紫扁豆又是扁豆中的一种。下面妈网百科就为我们介绍一下紫扁豆的营养价值。1、紫扁豆的营养成分相当丰富，包括蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷......

扁豆炒牛肉这道菜应该算是比较家常的了，但是对于不太会做菜的妈妈来说，可能还是需要学习一下，因为扁豆和牛肉都是需要处理一下的食材，并不是直接将两样食材放到锅里炒熟就可以的了。下面百科教一下大家做这道简单美味的菜......

小扁豆作为扁豆的一种，在生活中也会经常见到。而关于小扁豆的做法也有很多，那么应该怎样做才好吃呢？下面妈网百科就为我们带来小扁豆的做法。一、小扁豆炖番茄材料：水1升、干小扁豆200克、橄榄油3汤匙、青椒1个、洋葱1个......

我们都知道，扁豆在制作菜肴的时候，是需要将扁豆完全煮熟才能吃的，否则会导致身体的不适，也就是出现中毒的现象。那么油焖扁豆在制作的时候是否能确保完全煮熟呢？下面妈网百科为我们讲解一下油焖扁豆的做法。主料：扁豆500g辅......

主料：葱3g、扁豆角400g、土豆1个、熟牛腩400g辅料：油适量、盐适量、辣牛肉汤适量做法：1、土豆去皮切长条2、扁豆角去筋洗净沥干水分3、热锅冷油爆香葱段4、放入扁豆角翻炒变色5、放入土豆翻炒均匀6、放入熟牛腩7、加入辣......

扁豆炒虾酱虽然说家常小炒，但是其功效与作用也是不容小觑的。那么，扁豆炒虾酱的功效与作用有哪些呢？如下：1、扁豆炒虾酱能提高免疫力。虾酱中富含蛋白质，而蛋白质是维持免疫机能最重要的营养素，为构成白血球和抗体的主要成......

吃扁豆炒鸡蛋需要注意的是一定要将扁豆炒熟，因为扁豆中含有红细胞凝凝集素以及皂素，如果食用未炒熟的扁豆会出现上吐下泻，真是出现红细胞聚集和溶血现象。如果吃生的扁豆中毒后应该怎么办？催吐。喝500ml的水，水的温度不能......

据了解，扁豆含有蛋白质、碳水化合物，还含有毒蛋白、凝集素以及能引发溶血症的皂素。所以加热时一定要注意，扁豆一定要煮熟以后才能食用，否则会可能出现食物中毒现象。每100克扁豆含蛋白质达2.8克以上，比茄子、芹菜、菜花的......

扁豆花在花色上有红色与白色之分，但是二者除了颜色没有本质的区别，一般说的扁豆花就是红色与白色的统称。妈网百科就扁豆花的红白之间的区别做一个简单的概述，满足一下您的好奇心吧！1.二者颜色不同，形态相同白色的扁豆花的......

说到扁豆花的食用，可以说五花八门，各具特色呀，吃货们大有口福喽，妈网百科为您精心挑选扁豆花最有营养而且风味独特的做法，看完之后保证口水往下流。还在想什么，备齐材料按着下面的食谱一一实施呗。1、白扁豆花熘鲜贝：此菜选......

在市场上，我们经常可以看到很多不同种类的扁豆。有普通的扁豆，当然还有一种小扁豆。很多人不知道选择哪种购买，那么，扁豆和小扁豆有何区别呢？扁豆和小扁豆都是豆科植物。但是扁豆适合烹饪直接食用。小扁豆在中国一般用来加......

扁豆中含有两种毒素，红细胞凝集素和皂素，因此如果在烹饪扁豆炒肉片时，边度没有彻底煮熟，食用后会引起人体中毒，会出现上吐下泻，甚至使人体红细胞出现凝集和溶血，对生命造成威胁。很多人会将荷兰豆的做法套用到扁豆上，先放在水......

扁豆的种子主要有红、白、黑三种，红扁豆又称“红雪豆”，白扁豆肉厚，形如半月，豆为白色，煮则绵软微甜，黑扁豆周边红，愈如内中，色泽愈淡，未红处是青色，肉薄，极有韧性，那么我们该如何挑选扁豆呢？扁豆，一年生草本植物，茎蔓生，小叶披针形，花......