吃什么可以降糖?
1、燕麦
燕麦具有很高的营养和医疗保健价值。B富含维生素、尼克酸、叶酸和泛酸，尤其是维生素E，每100克燕麦粉高达15毫克。此外，它含有全面的氨基酸组成，人体所需的8种氨基酸含量排名第一，尤其是赖氨酸0.68克。
裸燕麦能预防和治疗高脂血症引起的心脑血管疾病，即服用裸燕麦片3个月（每天服用100克），可显著降低心血管和肝脏胆固醇、甘油三酯β-脂蛋白，总是有效的87.2%。糖尿病患者必须严格控制淀粉摄取量，但同时又应保证其他营养成分的吸收，裸燕麦具有高营养、高热量、低淀粉、低糖的特点，所以从客观上满足了糖尿病患者的饮食需求。食用裸燕麦制品，可达到少食而营养不减的功效，可大大减少淀粉摄取量，对糖尿病患者而言，是极其难得的食品。
2、紫菜
紫菜含有丰富的紫菜多糖、蛋白质、脂肪、胡萝卜素、维生素等，其中的紫菜多糖能显着降低空腹血糖。糖尿病患者可于饭前食用紫菜，以降低血糖。一般可用紫菜做汤、羹。
降糖吃法:紫菜10克，猪瘦肉50克，清汤300克，葱姜粉10克，湿淀粉20克，芝麻油、味精、醋适量。紫菜去除杂质，冲洗干净；猪瘦肉切成肉末，加入少许精盐拌匀；锅里加入清汤、精盐、味精和肉末，煮至80%成熟，加入紫菜，用湿淀粉加稠，加入葱、姜、醋，倒入芝麻油。
3、洋葱
洋葱含有硫醇、二硫化物、三硫化物、多种氨基酸等气味物质，具有较高的药用价值，可降低血脂、抗血小板凝集、抗炎、哮喘等，具有较好的降血糖作用。洋葱可以生吃或油炸。
降糖方法：洋葱150克，海米30克，姜丝5克，盐、酱油、色拉油、料酒、芝麻油、味精适量。去皮、洗净、切碎洋葱，洗净海米。将料酒、味精、酱油、盐和姜丝混合成汁备用。加热色拉油，加入洋葱和海米，加入调味汁炒，倒入芝麻油。
4、大蒜
大蒜含有多种硫挥发性化合物、硫代亚磺酸酯、糖苷、多糖、脂肪等化合物。大蒜具有良好的杀菌、抗病毒、抗炎、消除肿瘤、降低血脂、保护血管、保护肝脏等作用。近年来，大蒜发现大蒜对降低血糖有很好的作用，可以作为糖尿病患者的饮食处方。大蒜可以生吃、煮、炖或作为成分。
降糖吃法:大蒜50克，白米300克，鸡胸肉100克。适量的盐和油。洗米饭，加水煮粥。洗鸡胸肉，切丝。将大蒜切成细丝，放入油锅中爆香，用小火炒至金黄色，捞起沥油备用。粥煮熟后，加入鸡丝，加盐调味，撒上大蒜丝。
5、黑木耳
黑真菌含有真菌多糖、维生素、蛋白质、胡萝卜素、钾、钠、钙、铁等矿物质，其中真菌多糖具有降血糖作用，动物实验表明，真菌多糖可以降低糖尿病老鼠的血糖。黑真菌可以烹饪或炖，也可以作为成分。
降糖饮食方法：取水木耳250克，水海米25克，精盐、味精、胡椒、大蒜、姜末、芝麻油、花生油、鲜汤各适量。将黑木耳洗净，切成小块，放入沸水中，沥干，放入盘中，与精盐、鲜汤、味精混合，放入姜末、大蒜，倒一点芝麻油。
血糖高怎么才能降下去？
1、增加活动量：加强体育锻炼对控制血糖有很大作用。即使你每天只是散步，坚持下去也有助于改善胰岛素抵抗力，减少降糖剂量和减肥。
2.多吃粗粮:控制血糖也与粮食摄入的细度有很大关系。平时最好用粗粮代替精粮。
3、餐具用小号：如果进食的时候选用小号餐具可以帮助减少食欲、减少食量，降低热量摄入，从而有下降的想法低血糖保持合理的体重。
4.早餐换成稠:早餐只喝简单的粥也很容易易饿，所以早餐也需要吃稠食物。
5.根据日常活动量计算食欲：临床上发现，如果一些肥胖的人控制体重，减肥5%，糖尿病的发病率可以降低70%。因此，高血糖患者应根据日常活动消耗量计算日常摄入量。
6.增加维度C摄入量：维生素C具有抗氧化剂作用，可软化血管，防止动脉壁损伤，减少血管斑块积累，因此高血糖人群应注意增加饮食中水果和蔬菜的含量。
7.多摄入无糖液体:在人体内血糖升高除了喝更多的水来稀释血糖，你还可以防止一次吃太多的食物。因此，平时要注意多喝水，需要注意不要一次喝很多水，也不要等到很渴才喝。
以上是如何降低高血糖的知识。需要注意的是，在日常生活中结合各种降低血糖的方法可以起到更好的控制血糖的作用。此外，高血糖患者还应注意改变不良生活习惯，养成良好的生活习惯，特别是保持平和的心态，使身体更好地远离各种疾病。
