肾衰竭该怎么吃？肾衰竭在治疗过程中必须注意饮食，对治疗有重要的帮助和影响。接下来，不如就来一起看看肾衰竭应该怎样安排饮食会对治疗有所帮助，快来了解了解吧。
肾衰竭的饮食原则
限制磷的摄入。这类食物在日常，是需要肾衰竭患者尽量远离的，如果，患者不重视在平常及时排除，这类食物的摄入，就会导致病情的反复甚至加重，给自己的顺利康复，形成极大的阻碍。这是因为过太多磷会导致矿物质代谢紊乱。
补钙。肾衰竭患者多为高磷低钙，一般可口服碳酸钙。
饮食宜清淡、忌辛辣刺激性食物。慢性肾衰、尿毒症患者胃肠粘膜常呈充血、糜烂状态，如进食辣椒、白酒等刺激性食物，常会加重胃肠粘膜的糜烂，导致胃内膜血管的渗血。
吃狗、羊、牛等肉制品要慎重。中医认为狗肉、羊肉、牛肉等是发物，病情容易复发或恶化，临床上系统性红斑狼疮和慢性肾炎患者吃牛、羊肉后病情恶化，最后死亡者是否偶然需要观察，但慢性肾衰竭患者最好不要吃这样的肉制品。
补充微量元素。一般肾衰竭患者缺锌、铁。瘦羊羔肉、瘦牛肉含铁、锌丰富，莲藕粉含铁丰富。避免刺激性食物。慢性肾衰竭、晚期肾衰竭、尿毒症患者胃肠粘膜常呈充血、糜烂状态，如吃辣椒、白酒等刺激性食物，经常加重胃肠粘膜糜烂，导致胃内膜血管渗血。
摄取优质蛋白质。肾衰竭患者需要限制蛋白质的摄取量，减轻肾脏的负担，但是吃的大小会消耗身体的肌肉和内脏组织，所以必须吃正确且充分的蛋白质，每天每公斤重1~1.2克，摄取高质量生理价值的动物性蛋白质食品。
肾衰竭应补充的营养要素是什么？
肾衰竭应补充的营养元素
维生素。为了限制钾的摄取，用大量的水分煮蔬菜和肉吃的话，维生素会造成大量的损失，所以必须追加水溶性维生素，特别是维生素B6、c、叶酸等。
水。慢性肾衰竭患者中的水平衡非常重要。慢性肾衰竭是如何引起的，液体的进入量必须根据排出量来决定。在医生的指导下，必须补充液体，防止水摄入过多，排出障碍，加重浮肿。
热量。摄取足够的热量，以以减少蛋白质为提供卡路里而分解，卡路里每天126-140KJ/Kg(约每天1800-2000kcal)，卡路里的来源是糖类、植物性油脂、低蛋白淀粉提供的。以上肾衰竭的饮食方案仅供大家参考。
