鲑鱼的营养价值高是公认的，这也是为什么鲑鱼会被常用作食材的原因。鲑鱼有很多的做法，大家可以根据自己的口感口味选择不同的做法。现在就为大家介绍一下除了烟熏鲑鱼以外还有啥子做法。
第一个，就是大家熟知的生鱼片了。三文鱼是鲑鱼的一种，而三文鱼片是最受大家知名的一种鲑鱼的吃法。但是不建议大家私自在家做生鱼片，由于生鱼片的做法比较特殊，怎么去除腥味，怎么可以保证进食的生鱼片是干净健康的，这些都是需要专业的厨师来处理的。第二种做法就是鲑鱼豆腐煲。鱼和豆腐的营养都很丰富，两者的搭配是最经典的。大家可以在家做一下鲑鱼豆腐煲，基本上和其他的豆腐鱼的做法没有太大差别，所以做起来也是非常简单的。还有一种常见的做法就是鲑鱼炒牛肝菌。菌类食品对身体的好处不用多说，鲑鱼和牛肝菌搭配，味道和口感都非常好，营养搭配也非常合理。
大家可以在家尝试做一些这两种鲑鱼，做法简单不复杂，自己在家做也能够保证干净，吃起来就更放心。在这里也建议各位朋友多吃鲑鱼，里面的胶原蛋白和其他的营养物质对身体是非常有好处的。
