绿豆薏米汤功效与作用非常强大，既能满足人们的日常需求，清热解毒、利尿祛湿，又能满足人们的爱美需求，纤体减肥、美容养颜，还能够满足人们的食疗需求，促进新陈代谢，防心血管疾病、防癌抗癌。那么绿豆薏米汤怎么煮呢？下面我们一起看看吧。
绿豆薏米汤的主要原料是20克的绿豆和20克的薏米，再加适量的调料，而选择是冰糖或是盐则看个人口味需要。绿豆薏米汤的做法具体如下：
1、先将薏米和绿豆用清水洗干净，然后用清水浸泡薏米和绿豆隔夜；
2、薏米加3杯水放入锅内，先用大火煮沸，然后改用小火慢煮大约半小时，接着放入绿豆煮至熟烂；
3、最后可根据个人口味，加入冰糖或盐调味，这样一道美味的绿豆薏米汤就做好了。
绿豆薏米汤的做法要注意几个小窍门：
1、煮绿豆薏米汤时，最好不要煮到绿豆皮破豆烂汤浊，这样清热效果会打折扣；
2、做绿豆薏米汤的时候，要先放薏米后放绿豆；
3、不宜加太多的糖，因为甘甜之品易助生湿热；
4、不要吃冰镇的，以免伤肠胃助湿。而且绿豆薏米汤性微寒。
