莲子和芡实一样，都是产自于水生植物，而且形态功能相似，所以可以放在一起煮。除了可以莲子芡实粥之外，也可以在煮汤的时候加入莲子和芡实，可以达到同样的功效。下面我们为大家介绍一下莲子芡实糖的做法。
1、准备适量的莲子、芡实，肉类可以准备猪腱肉、猪肋骨，还有少量的姜片和盐。
2、将莲子和芡实用水淘洗好，然后用水浸泡一段时间。将猪腱肉切件、猪肋骨飞水待用，取一汤锅，加入适量的水和所有材料，先是大火煲1小时，转小火煲1.5小时左右，煲至汤色浓浓的，下盐调味即可饮用。
