西红柿鸡蛋打卤面是一道营养价值颇高的美食，但是营养价值就算高，在食用的时候也是需要谨慎，毕竟饮食和我们身体的健康息息相关。那么西红柿鸡蛋打卤面的宜忌人群有哪些呢？其他的食用注意事项有哪些呢？
西红柿鸡蛋打卤面的宜忌人群
适宜人群：一般人均可食用，但尤其适合以下人群：
1、体质虚弱，营养不良，贫血及妇女产后病后调养；
2、婴幼儿发育期补养；
3、热性病发热、口渴、食欲不振、习惯性牙龈出血；
4、贫血、头晕、心悸、高血压、急慢性肝炎、急慢性肾炎、夜盲症和近视眼者食用。
禁忌人群：
1、患高热、腹泻、肝炎、肾炎、胆囊炎、胆石症之人忌食；
2、老年高血压、高血脂、冠心病人，宜少量食用鸡蛋，一般每日不超过1只，不宜多食，这样限量食用，既可补充优质蛋白质，又不影响血脂水平；
3、急性肠炎、菌痢及溃疡活动期病人不宜食用。
西红柿鸡蛋打卤面的其他食用注意事项：
1、下部很尖的西红柿不宜食用。在购买西红柿的时候，如果它的下部不是呈圆形的，而是很尖，就最好不要购买了，因为这类番茄大多是过分使用激素所致。
2、不能多吃。西红柿鸡蛋打卤面中的西红柿虽然是养生佳品，还有美容减肥的功效。但是西红柿不能吃多，物极必反，吃多了总是会引起一些身体不适。
3、选择汁多的西红柿，这样做出来的西红柿鸡蛋打卤面的味道会更佳。
