薏仁本身具有的润泽肌肤、美白补湿、行气活血、调经止痛等功效，不止如此对于皮肤还具有自然美白效果，能提高肌肤新陈代谢并具有保湿的功能，可以有效阻止肌肤干燥，还可减少患癌的机率，是美白的圣品，是纯天然的瘦身美容食品！那么除此之外，薏米粉的营养价值还有哪些呢？
1、它具有营养头发、防止脱发，并使头发光滑柔软的作用。
2、对面部粉刺及皮肤粗糙有明显的疗效，另外，它还对紫外线有吸收能力，其提炼物加入化妆品中还可达到防晒和防紫外线的效果，薏仁算是谷物的一种，以水煮软或炒熟，比较有利于肠胃的吸收，身体常觉疲倦没力气的人，可以多吃。
另外，薏仁中含有丰富的蛋白质分解酵素，能使皮肤角质软化，对皮肤赘疣、粗糙不光滑者，长期服用也有疗效。营养价值很高,被誉为"世界禾本科植物之王"。
