血脂过高容易引起的疾病有高胆固醇症、冠心病、动脉粥样硬化等，血脂上升时必须严格控制饮食习惯。例如，严格控制饮食量，减少高胆固醇、高脂肪食物的摄取，尽量不吃蛋黄、肥肉等食物。不仅要控制饮食，还要加强营养补充，很多食物都要避免摄取，但其所含的营养物质需要补充，可以通过补充特定的营养素片获得，加强身体功能。
血脂高能吃什么肉
1、清淡的瘦肉可以吃。例如，去皮鸡肉、鱼肉等适合高脂血症的人，但要注意饮食量。
2、瘦牛肉、瘦羊肉、鸡肉脂肪含量低于猪肉，不属于高脂肪类，可适当食用，注意肉和蔬菜的组合，保持血脂平衡。
血脂高怎么办
1、注意适当运动，多喝水，荤素搭配要合理，可以适当的多吃黑木耳，豆制品，洋葱等食物，经过一段时间的调理，胆固醇会有一定程度的下降。
2.不要摄取高糖食品。长期的高糖饮食，摄取含糖量高的食物过多，这些食物可以改变甘油三酯，甘油三酯上升。
3、不要吃含酒精的食品。酒精可以激活脂肪组织中的脂肪酶，并将脂肪酸释放到血液中。因此，高血脂患者应避免饮用酒精饮料，尤其是含酒量高的白酒等。
