对于高尿酸患者，注意低嘌呤饮食是非常重要的。一定要少吃豆制品，不要喝啤酒，多喝水。牡蛎油消费包含布丁，但中等程度。高尿酸患者可以少量食用，但不能过量食用。每周吃一次蚝油炒菜就够了。每天吃的话，尿酸肯定会增加。
一、尿酸高能吃牡蛎油吗
尿酸高的人一般不能大量吃牡蛎油，只能少量吃，最好不要吃。牡蛎油是从牡蛎中煮出来的，含有很高的布丁。吃牡蛎油后，血尿酸水平会迅速上升。高尿酸血症患者应该吃绿色蔬菜和水果等布丁含量低的食物，每天至少喝2000毫升水，避免吃动物内脏、海鲜和豆制品等布丁含量高的食物。调整饮食和生活方式后，尿酸可降低到正常水平，应使用药物降低尿酸，如嘌呤醇和苯溴马隆
二、尿酸高的注意事项
1、饮食中应使用适量的盐、低脂食物和碳水化合物，避免辛辣刺激的食物和酒精、高蛋白饮食等。每天多喝水，多吃素食，少吃肉。
2、经常用热水浸泡脚，浸泡出汗，浸泡脚水适当增加活血化瘀的中药。
3、保持良好的情绪，注意工作和休息，避免熬夜，可适当进行有氧运动，保持合理的体重，但注意避免关节疲劳。
4、禁食龙须菜、芹菜、花椰菜、菠菜和香菜，可增加含钾丰富的食物摄入量，如淡水鱼、鸡、葡萄、苹果、海带。
