随着人们生活水平的提高，很多富贵病来访，人们开始受苦，脂肪肝严重影响人们的身心健康，成为仅次于病毒性肝炎的第二大肝病，给人们带来很大的恐慌，治疗脂肪肝也成为人们关心的问题
一、去除病因，治疗原病:去除病因，控制原病对预防脂肪肝至关重要。特别要注意药物副作用、毒品中毒、肉碱不足状态、甲状腺功能亢进或减退、肝豆状核变性、重症贫血、心肺功能不全的慢性缺氧状态等容易被忽视的原因。
二、调整饮食，纠正营养失衡:调整饮食是治疗脂肪肝的重要环节。原则上，新鲜蔬菜、瘦肉(以牛肉、羊肉为中心)和富含亲脂性物质的饮食，体重接近正常。需要注意的是，脂肪肝患者的饮食中还含有适量的脂肪，注意控制糖类的摄取。摄取不含脂肪的食物时，身体可以从糖类和氨基酸前身物质合成脂肪，摄取过多的糖类(特别是甜食)可以增加胰岛素的分泌，使糖变成脂肪。另外，必须根据病因、病情决定饮食构成。
三、增加运动:纠正不良行为和自我保健意识的教育，维持理想体重和比较正常的血脂和血糖值水平。运动治疗对肥胖、糖尿病、高脂血症等脂肪肝的消失尤为重要。
四、药物治疗:促进肝内脂肪消失，防止肝细胞坏死、炎症和肝纤维化。胆碱、蛋氨酸、维生素b族和血脂调节药常用于治疗脂肪肝，但多数疗效不正确，副作用大，应用不当可加剧肝内脂肪沉积，甚至患者肝功能不全或恶化，脂肪肝的治疗病因，控制饮食，增加运动，减轻体重
五、中医中药、认证治疗:丹参、川雄、决明子、山楂、泽泻等多种中药对脂肪肝有效，可以根据中医认证治疗的原则组方，减轻症状。但是，中药治疗脂肪肝不太有效，长期服用中药也有毒副作用。
