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关于腐竹的育儿知识
黄瓜腐竹什么时候吃比较好
腐竹具有良好的健脑作用,它能预防老年痴呆症的发生。这是因为,腐竹中谷氨酸含量很高,为其他豆类或动物性食物的2~5倍,而谷氨酸在大脑活动中起着重要作用。黄瓜是热量不高但富含维生素C,有保护牙齿健康,预防动脉硬化,清除自由......
2018-06-28
黄瓜腐竹的适宜人群
黄瓜腐竹其中腐竹是豆制品,营养丰富,平均每100克腐竹的蛋白质含量高达45克,维生素E、钙、磷、铁、核黄素、蛋白质、磷脂、大豆皂苷等含量都相当或超过了畜肉的含量,并含有人体所需的多种氨基酸,其中蛋白质是维持人体功能正......
2017-03-04
婴儿能吃腐竹吗
慎吃腐竹的营养丰富,但是腐竹的脂肪含量也比较大,不利于消化吸收,所以消化功能弱的宝宝不建议食用。另外腐竹是发物,容易引起过敏,宝宝年纪小抵抗力较差,也不宜食用。......
2017-06-29
孕妇可以吃腐竹和木耳吗
孕妇的食欲比较挑剔,由于孕妇被孕吐症状困扰着,家人在做菜的时候,一定要尽量迎合孕妇的食欲喜好。有些孕妇喜欢吃腐竹、木耳之类的食物,但是家人担心这些食物对胎儿的健康不好,那孕妇可以吃腐竹和木耳吗?孕妇是可以吃一些腐......
2021-01-26
辣炒腐竹的做法
腐竹又称腐皮或豆腐皮,是汉族传统食物之一,虽是豆制品,但口感极其特别,并含有多种营养成分,无论怎么炒都极具风味。下面我们就介绍一种腐竹的做法——辣炒腐竹,喜欢吃辣椒和腐竹的朋友们一定不要错过哦!食材准备:腐竹、辣豆瓣......
2018-01-12
春困时家庭靓汤推荐 咸酸菜腐竹煲猪肚
在春困春闷的时节,偶用咸酸菜煲汤能有解烦、消食、开胃和润肠通便的作用,因其粗纤维能促进肠壁蠕动,稀释肠道毒素,其含有的乳酸能宽胸解烦,消食和祛燥。中医认为猪肚有补虚养胃的功效,在春寒春湿易伤脾胃时宜多食此物。若加......
2023-11-07
木耳腐竹的适宜人群
木耳腐竹虽然其营养价值很高,但是并不代表着所有人都适合食用。因为这道菜搭配了这两种的食物,所以一般不适宜吃其中一种的人也要少吃或者不吃哦!其中因为木耳有活血抗凝的作用,有出血性疾病的人不宜多吃了。也因为腐竹不......
2016-10-11
烧腐竹的做法大全
「导读」腐竹具有浓郁的豆香味,同时还有着其他豆制品所不具备的独特口感,色泽黄白,油光透亮,含有丰富的蛋白质及多种营养成分,深受很多吃货们的喜爱。那么,烧腐竹怎么做好吃?怎么选优质腐竹做烧腐竹?做烧腐竹怎么速泡腐竹?烧腐......
2019-05-16
干腐竹如何选购
干腐竹是中国人很喜爱的一种传统食品,具有浓郁的豆香味,同时还有着其他豆制品所不具备的独特口感。干腐竹色泽黄白,油光透亮,含有丰富的蛋白质及多种营养成分。很多人爱吃腐竹,但是不知道如何选购。其实如何辨别一点都不难......
2018-07-27
凉拌腐竹的注意事项
腐竹最好在午餐的时候吃。凉拌腐竹可以为身体补充足够的能量,以对抗半天工作的疲劳。其中所含的植物脂肪对保持皮肤的湿润度和弹性有良好的作用,尤其适合现在的干燥天气。丰富的维生素A和维生素D对缓解视力疲劳也有一定......
2017-12-30
干腐竹怎么泡
要想用干腐竹做菜,最好提前四个小时炮干腐竹,因为腐竹是比较难泡开的,如果泡的时间不够,就会在食用的时候很多地方还会很硬。而且用热水强行短时间内泡开,也会将干腐竹泡糟掉的。所以,泡干腐竹一定要用凉水慢慢泡,应该要用两......
2016-07-27
酱烧腐竹的禁忌
在人群上,由于酱烧腐竹由于含有丰富的矿物质,钙等,具有防止老人痴呆的作用;几乎适合一切人食用。腐竹的营养价值虽高,但有些人如肾炎、肾功能不全者最好少吃,否则会加重病情。糖尿病,酸中毒病人以及痛风患者或正在服用四环素......
2017-11-29
炒腐竹的营养价值
腐竹的蛋白质含量非常高,是豆制品中的营养冠军,腐竹还含有丰富的钙、铁以及各种矿物质。此外,腐竹含有多种矿物,补充钙质,防止因缺钙导致的骨质疏松,增进骨骼发育。常吃腐竹可健脑并预防老年痴呆症,腐竹中谷氨酸含量很高,谷氨......
2017-12-22
干腐竹的营养价值
干腐竹中的营养价值较高,尤其是蛋白质的含量,另外它含有的卵磷脂可除掉附在血管壁上的胆固醇,防止血管硬化,预防心血管疾病,保护心脏。另外,它还含有镁、钙、铁、锌、铜、锰、钾、磷、钠、硒等多种矿物质,它的含钙量也是挺高......
2017-06-04
酱烧腐竹的烹饪技巧
细节决定成败,在烹饪上也一样,每一道菜在做的时候,一个小工序的顺序,一个小小的注意地方,你注意了就会很好地做出,美味可口的菜,但是不一不注意也很有可能会毁了这道菜。所以果断收藏好这些小技巧,让自己在烹饪的时候能烧出一......
2016-11-03
腐竹炒肉
「导读」腐竹炒肉怎么做好吃?腐竹炒肉有哪些营养价值?相信这些问题很多人都不知道。作为家常菜中的上品,腐竹炒肉的地位可是不低呢!它不仅口感好,还有助于人体骨骼的发育,对预防骨质疏松和防治心血管疾病都有很好的效果。腐......
2018-09-09
做凉拌腐竹怎么泡发腐竹
做凉拌腐竹,腐竹的泡发,也是讲究方法的,怎么样泡,才能泡出营养的腐竹?赶紧收起来吧,腐竹的四种泡发方法。方法一,想要用腐竹做菜的话,至少应该提前两个小时用温水浸泡腐竹。由于腐竹很难泡开,如果泡的时间不够,就会在食用的时候......
2018-08-24
腐竹鸡蛋糖水的禁忌人群
由于腐竹的高蛋白质的豆类食品,而且热量很高,有些人未必适合吃腐竹,如肾炎、肾功能不全者最好少吃,否则会加重病情。糖尿病,酸中毒病人以及痛风患者或正在服用四环素、优降灵等药的病人也应慎食;减肥者也别多吃哦。另外,以下......
2018-03-05
泡制腐竹的注意事项
腐竹,又称腐皮或豆腐皮,是很受欢迎的一种汉族传统食品,在炮制的时候也需要注意下细节,因为要确保它如何炮制出营养完全的腐竹呢!一般来讲,都说是用清水浸泡,3~5小时即可发开,可是不得注意有些着急的朋友,可能会用开水去泡。开水......
2017-10-23
香麦烧腐竹的烹饪技巧
在做香麦烧腐竹的时候,由于香麦是生食蔬菜,腐竹是经过加工油炸的,所以两者一起搭配的时候,应该注意以下,可以让这道菜吃起来更美味哦!首先,油麦菜炒的时间不能过长,断生即可,否则会影响成菜脆嫩的口感和鲜艳的色泽;海鲜酱油、生......
2019-03-23
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