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关于腐竹的育儿知识
腐竹如何选购
很多人爱吃腐竹,但是不知道如何选购。其实如何辨别一点都不难,主要是通过色泽、外观、气味以及滋味进行辨别。1、观色泽。腐竹以色泽麦黄、略有光泽的为佳。质量较差的腐竹颜色多成呈灰黄色,黄褐色,色彩较暗。有些腐竹,还......
2018-04-08
腐竹炒木耳的适宜人群
腐竹炒木耳虽然其营养价值很高,但是并不代表着所有人都适合食用。因为这道菜搭配了这两种的食物,所以一般不适宜吃其中一种的人也要少吃或者不吃哦!黑木耳的确是好东西,但不是人人适合,阴虚体质的人就不适合黑木耳,这个在《......
2018-05-09
腐竹炒木耳
「导读」腐竹是豆制品的营养冠军,木耳是“素中之荤”。腐竹炒木耳是很家常的一道菜,腐竹富含蛋白质,而木耳中铁的含量极为丰富,常吃木耳能养血驻颜,令人肌肤红润,容光焕发,并可防治缺铁性贫血。那么,腐竹炒木耳怎么做?腐竹炒木......
2016-09-14
木耳腐竹的适宜人群
木耳腐竹虽然其营养价值很高,但是并不代表着所有人都适合食用。因为这道菜搭配了这两种的食物,所以一般不适宜吃其中一种的人也要少吃或者不吃哦!其中因为木耳有活血抗凝的作用,有出血性疾病的人不宜多吃了。也因为腐竹不......
2016-10-11
腐竹食用注意事项
腐竹是大豆磨浆烧煮后,凝结干制而成的豆制品。腐竹是从锅中挑皮、捋直,卷成杆状,经过烘干而制成的。腐竹以颜色浅麦黄,有光泽,蜂窝均匀,折之易断,外形整齐的质佳。腐竹是豆制品的高档食品,该产品营养价值之高,被人们广称为“素......
2017-03-08
腐竹焖牛腩
「导读」牛腩,相信很多人都喜欢吃,它的做法非常多样,不仅可以炖、可以红烧,还可以焖。腐竹焖牛腩就是典型的焖牛腩的做法,想知道这一道别具风味的菜肴是怎么做出来的吗?那就赶紧来关注妈妈网百科,学习如何腐竹焖牛腩,更多的营......
2017-05-22
凉拌腐竹的做法
腐竹的做法有很多,可以凉拌,可以跟各种的菜搭配,可以炒来吃。但是最有营养的腐竹的做法就要数凉拌腐竹了,妈网百科带着小伙伴们一起去吃最有营养的腐竹吧!1、准备好主要食材;2、将干腐竹、木耳放入水中泡发;3、待完全泡发好......
2019-01-19
腐竹怎么泡
「导读」腐竹营养丰富,不管是凉拌、小炒还是滚汤,味道和口感都非常好。但是不少家庭煮夫煮妇对于腐竹怎么泡这个问题并不是很了解,把腐竹泡烂或是泡不软腐竹的情况时有出现。那么腐竹腐竹怎么泡,要怎么泡才快软呢?腐竹怎么......
2019-04-06
干腐竹怎么做好吃
干腐竹中的营养价值较高,尤其是蛋白质的含量,另外它含有的卵磷脂可除掉附在血管壁上的胆固醇,防止血管硬化,预防心血管疾病,保护心脏。另外,它还含有镁、钙、铁、锌、铜、锰、钾、磷、钠、硒等多种矿物质。那么干腐竹怎么做......
2016-09-30
腐竹的功效与作用
腐竹是豆制品,营养丰富,味甘,性凉,归脾、胃、大肠经,有健脑益智、补铁补血、补钙健骨、降脂养心、和胃润肺等功效。1.健脑益智腐竹中富含谷氨酸、卵磷脂等营养物质,能为脑细胞补充营养,起到健脑益智、提高记忆力的作用,老年人......
2023-11-01
孕妇可以吃白果腐竹粥吗
相比与之前老一辈人的生活水平,现在真的好太多了,尤其是女人在怀孕之后,更是补充很多的营养,那么孕妇在怀孕期间是不是什么都可以吃呢?那些是孕妇不能吃的呢?孕妇可以吃白果腐竹粥吗?首先孕妇在怀孕期间是非常不建议使用白果......
2017-10-11
凉拌腐竹木耳的注意事项
在做凉拌腐竹木耳的时候,可以花点小心思上去,可以让你的美食加分哦!首先,干木耳在下锅煮之前最好用温水泡发,泡发后仍然紧缩在一起的部分不能多吃。鲜木耳是含有毒素的,不可食用,只能用干木耳,而且需泡发才能煮。木耳泡发后可......
2018-08-09
孕妇早期能不能吃腐竹
女性在怀孕早期的时候,在饮食上需要特别的注意,女性在怀孕早期的时候肚子里的胎儿还不够稳定,所以吃一些对胎儿造成刺激的食物,可能会孕妇导致流产。那么孕妇早期能不能吃腐竹?1、大豆是制作腐竹的原材料,所以腐竹中还有大......
2017-02-06
干腐竹的做法大全
干腐竹也就是鲜腐竹加工之后得到的,所以同样具有清热润肺、止咳消痰的功效;而且腐竹由黄豆制成,具有与黄豆相似的营养价值,如黄豆蛋白、膳食纤维及碳水化台物等,对人体非常有益。干腐竹是中国人很喜爱的一种传统食品,具有浓......
2017-08-09
腐竹炒鸡蛋的做法
腐竹含有卵磷脂,可以降代胆固醇,由于腐竹是豆制品,所以蛋白质的含量也是挺高的,它和鸡蛋搭配营养很丰富哦!你试过了吗?1、腐竹泡开后洗净切好备用;2、葱切末备用;3、鸡蛋加盐划散,锅中底油,油热,倒入蛋液炒蛋,然后弄成蛋花盛起来......
2018-02-26
炝锅腐竹怎么做好吃
腐竹含有大量的谷氨酸,有很好的健脑作用,经常食用腐竹可以防治老年痴呆。另外,腐竹中含有的磷脂、皂酐还可以有效地降低血液中胆固醇的含量,可以很好地防治高血脂和动脉硬化。炝锅腐竹是比较常见的家常做法,现在给大家介绍......
2018-05-28
凉拌腐竹丝的制作技巧
妈妈百科提醒一下大家,制作过程中要注意黄瓜不要切太大哦,太大就不入味了;还有,选购黄瓜,应留意黄瓜是否色泽应亮丽,若外表有刺状凸起,而且黄瓜头上顶着新鲜黄花的,那就是最好的;如果手摸感觉得黄瓜发软,低端变黄,则黄瓜籽多粒大......
2018-06-13
干腐竹怎么泡
「导读」腐竹具有很高的营养价值,既可以补钙,又可以补充蛋白质;但是热量也是挺高的。很多时候人们会选择干腐竹去购买,因为干腐竹的保质时间比鲜腐竹的要长。如果一次性买多了,吃不完还可以留着下次吃。干腐竹怎么泡想要用......
2018-09-05
炸腐竹的热量
腐竹经过油炸之后,营养成分也发生了变化。每100克炸腐竹含有热量438.35大卡,碳水化合物15.30克,脂肪30.94克,蛋白质25.46克,纤维素0.81克。应该说,炸腐竹的热量还是比较高的。炸腐竹热量高,脂肪含量也要,不容易消化,多吃容易得......
2019-02-28
凉拌腐竹的营养功效
凉拌腐竹的营养功效主要源于其主料腐竹。腐竹每100克里面就含有碳水化合物7.6克、脂肪21.70克、蛋白质44.6克、纤维素1克,还有丰富的维生素E、硫胺素、核黄素、镁、钙、铁、锌、铜、锰、钾、磷、钠、硒元素。由于腐竹......
2018-03-11
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