喜欢吃鲳鱼却不知道鲳鱼怎么做？其实鲳鱼的做法很简单，只要将鲳鱼处理干净了就随我们处置了。清蒸、红烧、炖汤都可以，今天我们要介绍一种别具风味的鲳鱼做法——照烧鲳鱼。一起来了解下吧！照烧鲳鱼材料：鲳鱼、醋、照烧酱、......

怀孕期间可以吃清蒸海鲳鱼，清蒸海鲳鱼是一道适合孕妇吃的食物，由于比较清淡，更适合准妈妈吃，鲳鱼的营养价值很高，蛋白质、脂肪和碳水化合物含量都很诱人，同时还含有不少微量元素，这些微量元素可以给准妈妈带来健康和更强的免......

鲳鱼怎么做好吃呢？百科君这次以投票的方式问了很多人，发现最受欢迎的还是清蒸和红烧。这两种烹饪方法虽然说比较大众化，但是想要做好吃，那绝对是要有技巧的。下面我们就一起来学习这两种鲳鱼的做法。清蒸鲳鱼材料：鲳鱼、葱......

俗话说“无鱼不成宴”，任一菜系中鱼都占有很高地位，众所周知鱼鲜活的最好吃，但是有些鱼出水即会死掉，鲳鱼就是这样，最佳保存方法就是将鱼冷冻起来，冷冻鱼在口感上会大打折扣，而且腥气会比较重，做冷冻鱼时去腥就是最关键的一步......

小鲳鱼体体形比一般的鲳鱼小，但是它的口感与营养比起鲳鱼来是丝毫不差的呢！而且小鲳鱼胜在形体小，烹饪的时候更具有发挥的余地，吃起来也更方便有趣。下面我们就介绍两种小鲳鱼的做法给大家。炸小鲳鱼材料：鲳鱼、盐、姜片、......

鲳鱼体近菱形，扁侧，口小，背部青灰色，体两侧银白色，体背小圆鳞，背鳍和臀鳍较长，且对称，胸鳍大，无腹鳍，尾鳍深叉形，下叶长于上叶。鲳鱼洗净擦干后，用保鲜膜包裹住，于冰箱冷藏保存，可保存5天左右；如果于冰箱冷冻保存，一般可放置3个月。怎......

清蒸金鲳鱼的营养丰不丰富呢？其实它和我们平常吃的鲳鱼是差不多的，在每百克鲳鱼中，含蛋白质15.6克，脂肪6.6克，碳水化合物0.2克，钙19毫克，磷240毫克，铁0.3毫克，能够增强身体抵抗力，让你在疾病面前更加强大了。金鲳鱼中也含有不饱......

红鲳鱼的食用方法很多，清蒸、红烧、煎焗、炖汤都可以，可供发挥的空间还很大。鉴于红鲳鱼味道比较鲜，清淡的烹饪方法更为适宜，所以我们更建议吃清蒸红鲳鱼。清蒸红鲳鱼的做法也十分的简单，将它处理并清洗干净后，与豆豉、葱花......

葱油小鲳鱼的做法是怎样的呢？和葱油饼的做法一样吗？不不不，葱油小鲳鱼的做法跟葱油饼完全不是一回事儿，想要吃到好吃的葱油小鲳鱼，做法还得这样来！材料：小鲳鱼二条，葱花、生姜片适量。做法：1、小鲳鱼洗净切花刀每面二刀,花刀内......

平鱼，学名鲳，是一种身体扁平的海鱼，因其刺少肉嫩，故很受人们喜爱，主妇们也很乐意收拾，它同样具有海洋鱼的营养特点：富含高蛋白、不饱和脂肪酸和多种微量元素。平鱼体近菱形，扁侧，口小，背部青灰色，体两侧银白色，体背小圆鳞，背鳍和臀......

鲳鱼，性甘、平、淡，富含蛋白质及其他多种营养成分，具有益气养血、柔筋利骨之功效。对治疗消化不良，脾虚泄泻，贫血、筋骨酸痛有效。还可用于小儿久病体虚、气血不足、倦怠乏力、食欲缺乏等症状。鲳鱼肉中含有的不饱和脂肪酸......

「导读」要说鲳鱼怎么做最好吃还真没定论，但是蒸来吃绝对是最保持原汁原味的吃法，而且也更营养。那么问题就来了，鲳鱼应该怎么蒸才好吃呢？鲳鱼怎么蒸喜欢吃鲳鱼却苦于自己没有那么好的厨艺活儿？没关系，蒸鲳鱼就是你最好的选......

「导读」很多人都爱吃鱼，无论是红烧的，还是清蒸的，但是爱吃鱼的你，知道怎么做吗？特别是白鲳鱼，如果想红烧的时候，要怎么做才能更好吃，而且在做的时候有没有什么技巧？如果会做红烧白鲳鱼的人可以做出鲜嫩美味，如果是不会做的人，可......

红鲳鱼肉质特别鲜嫩，所以必须要好好的秀一家厨艺才行，好的做法搭配好的食材，还怕做不出好吃的菜肴吗？下面呢，我们就简单介绍一种红鲳鱼的做法，告诉你红鲳鱼怎么做好吃！麻辣红鲳鱼材料：红鲳鱼、油、盐、料酒、豆瓣酱、干辣椒、......

「导读」金鲳鱼，你吃过了吗？属于一种海鱼，通常我们都知道海鱼的营养价值都会比河鱼的要高，特别是深海的鱼。那么金鲳鱼作为一种海鱼，它有哪些营养价值，你知道吗？作为一个专也的吃货，不能不知道哦。金鲳鱼能够益气养血，所以亲爱......

金鲳鱼和鲳鱼都是餐桌上营养价值十分丰富的食材，它们到底谁更营养其实是没有定论的，这两种鱼的营养成分差不多，因此不管吃哪一种都是补充营养的好机会，让我们来看看鲳鱼和金鲳鱼的营养价值吧。「营养成分」1、在每百克鲳......

我们一直在说鲳鱼营养丰富，那么鲳鱼的营养究竟有哪些呢？经常吃鲳鱼对人体有哪些好处？我们先来说鲳鱼的营养成分。平均每100克的鲳鱼鱼肉中就含有15.6克的蛋白质、6.6克的脂肪、0.2克的碳水化合物、19毫克的钙、240毫克的......

「导读」鲳鱼的营养价值鲳鱼，由于外形特点扁平，所以人们又叫它平鱼；鲳鱼的营养价值像其它海鱼一样：富含高蛋白、不饱和脂肪酸和多种微量元素，也因为鲳鱼刺少肉嫩、做法多样化等特点，受到不少人的亲睐。那么今天我们就来了解......

孕妇可以吃金鲳鱼。孕妇吃金鲳鱼的好处有：于孕妈妈而言，金鲳鱼中丰富的蛋白质可以帮助孕妈妈补充能量，微量元素可帮助孕妈妈增强体质，这些都能够为以后的生产打下很好的基础。于胎儿而言，金鲳鱼中的蛋白质可促进脑力发育和......

鲳鱼的做法有很多，由于新鲜的鲳鱼味道很鲜，因此烹制之后味道很不错，大家一定要选择新鲜的鲳鱼来做，那么鲳鱼可以怎么做呢？哪种做法最好吃？快来看看下面两种人气做法吧！「红烧鲳鱼」准备材料：鲳鱼、红辣椒、葱、姜、蒜、米酒、......