虽然菠萝田鸡腿的营养价值很高，但是为了能够吃得更加健康，吃得放心，妈妈们应该要了解关于吃时应该注意些什么事项。其实，吃菠萝田鸡腿注意的事项主要包括了搭配的禁忌，而要知道这道菜的禁忌，自然就要知道吃田鸡和菠萝的禁忌了：
首先了解吃菠萝时的禁忌有哪些：1、不要和鸡蛋一起吃。因为菠萝中的果酸会和鸡蛋中的蛋白质结合，从而影响其营养价值，2、切忌过量或食用未经处理的生菠萝，第一容易降低味觉，刺激口腔 粘膜；第二，容易导致生产菠萝蛋白酶，对这种蛋白酶过敏的人，会出现皮肤发痒等症状。
知道了菠萝的禁忌之后，还要了解吃田鸡的禁忌：那就是一定要煮熟后才吃，因为田鸡很可能含有寄生虫。如果都掌握了菠萝和田鸡的禁忌的话，妈妈们就可以放心的做菠萝田鸡腿菜了。
