在之前，我们介绍了发酵粉和酵母粉的不同，在北方地区，很多家庭也会用发酵粉，因为发酵时间短，使用时间的快速。由于发酵等的方便快速所以很多家庭都会用。那么下面我们来看看发酵粉的使用方法：
首先用大约20摄氏度左右的温水（大概就是用我们平常吃饭那样的碗装一碗水）然后调匀，然后等搅拌均匀后就可以拌入面粉里一起揉搓成面团。一般来说，用发酵粉来发酵面团不需要静置一段时间，因为在放进蒸炉里面蒸的时候就可以发酵粉就可以充分分离出来二氧化碳。
