中医认为大米味甘性平，具有补中益气、健脾养胃、益精强志、和五脏、通血脉、聪耳明目止烦、止渴、止泻的功效，称誉为“五谷之首”，是中国的主要粮食作物，约占粮食作物栽培面积的四分之一。世界上有一半人口以大米为主食。那么，蒸大米热量是多少呢？妈网百科这就为大家解答！
1、以100克可食部分的蒸米饭来计算，它的总热量是117大卡，即是489千焦；减肥期间只要适量食用是不会影响减重的。
2、每100克蒸米饭的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的5%。
3、蒸大米是提供B族维生素的主要来源，是预防脚气病、消除口腔炎症的重要食疗资源。
4、蒸大米对肌肤具有很高的渗透性，能维持细胞的柔软和湿润，有效保持肌肤表面水分，还能促进肌肤新陈代谢、抑制肌肤发炎。
