急性肠胃炎是常见的消化系统疾病，主要是饮食不当、饮食不洁造成的急性症状。急性肠胃炎发作时，患者会感到腹痛、腹泻、恶心、呕吐等症状。急性胃肠炎患者发病时要注意饮食，饮食以清淡易消化为主，约3天，情况好转，恢复正常饮食。
急性胃肠炎能正常饮食多久
1、急性胃肠炎一般病程在3~5天左右，此时可转移到正常饮食。过渡到正常饮食的时间与病情的恢复有关，而且病情的恢复一般与病情的严重程度、个人差异、药物治疗反应等有关。
2、恢复初期调养的最主要原则是充分休息肠胃，吃清淡易消化吸收的食物，对患者肠胃负担最小，不能吃辛辣油腻、冷食、牛奶、甜食。
3、患者的胃肠道功能往往只需要2~3天，就基本上可以恢复正常了，然后再逐步过渡饮食，千万不要立马暴饮暴食。
急性肠胃炎的饮食建议
1、平时饮食的时候要注意不要吃太多辛辣刺激的食物，可以多喝一些米粥、稀饭、馒头、面条等，以清淡饮食为主。同时，可以适当加入蒸鸡蛋和蔬菜，不要加太多油。
2、不要吃火锅和油腻的肉等食物，也可以适当喝益生菌、酸奶和牛奶，不要喝太油腻的汤。例如鸽子汤、牛肉汤、羊肉汤等。
3、不要吃太多生冷的食物，如果想吃水果，可以在热水中吃一次，保护胃肠。
