腐竹炒木耳，虽然黑木耳的营养价值很高，可是大家在吃黑木耳的同时不要忘记了了解黑木耳的饮食禁忌。下面我们就来看看黑木耳的饮食禁忌。
1、木耳+白萝卜：引发皮炎
2、木耳+青萝卜：引发皮炎
3、木耳+海螺：腹胀
4、木耳+田螺：一起吃会中毒，可以用莲房治疗
5、木耳+麦冬：引发胸闷
此外，还需要格外注意的是黑木耳的保存方法，否则在食用时也可能会引发副作用。黑木耳一般以干货较为常见，保存时注意干燥、通风、凉爽即可，避免阳光直射。只要保存得当，一般能放置较长时间。假如是新鲜的黑木耳，那就应该购买回家后尽快食用，而且要用水泡好洗净后才烹饪，注意安全卫生。
