哈密瓜以味道清甜爽口受到很多人的亲睐，特别是到了夏天，吃上一口冰镇哈密瓜，暑意顿消，很多人都喜欢吃哈密瓜，但也有人反映吃过哈密瓜后都会有咽喉肿痛的症状发生，吃哈密瓜会上火吗？
一般来说，吃哈密瓜是不会上火的，哈密瓜的性寒味甘，含蛋白质、膳食纤维、胡萝卜素、果胶、糖类、维生素A、维生素B、维生素C、磷、钠、钾等。哈密瓜果肉有利小便、止渴、除烦热、防暑气等作用，可治发烧、中暑、口渴、尿路感染、口鼻生疮等症状并且有清凉消暑，除烦热，生津止渴的作用，是夏季解暑的佳品。
之所以吃哈密瓜会喉咙痛，那是因为哈密瓜里的甜蜜素对人的咽喉有一定的刺激性，因此就会感到喉咙不适，并非是因为上火了。爱吃哈密瓜的人也要量力而为，因为哈密瓜含糖量较高，因此，糖尿病患者要少吃。
