蓝莓作为水果中的“浆果之王”，受到不少人的喜食，而将其与山药一起搭配烹饪出来的蓝莓山药，那滋味妙不可言，山药味淡，再配上蓝莓的酸甜，作为夏季的降暑美食再好不过了！对于美食，有些人过于执着的喜欢的话，就会开启吃货模式，餐餐吃，顿顿吃，吃到腻为止。对于蓝莓山药，是不是也可以经常吃呢？
蓝莓的果实中含有丰富的营养成分，具有防止脑神经老化、强心抗癌、软化血管、增强人体免疫力的功能，蓝莓是五种健康水果之一。蓝莓的果肉细腻、酸甜适度，含有丰富的蛋白质和维生素，矿物质和微量元素的含量也是相当可观的。蓝莓中还含有极为丰富的黄酮类和多糖类化合物，被称为浆果之王。
山药味甘，性凉润，入肺、脾、肾经，它具有补虚益损的功能，常吃山药对于不同的人群都有特别的作用效果，长期服用山药的女性可以益气养血暖手脚，可以防止男性“老胃病”复发，还能够帮助老人补益中气防感冒，更是儿童防治腹泻的好帮手！
妈网小碎语：蓝莓山药是一道夏季降暑的秘方，不少人都会在家自己做这道美食，经常吃蓝莓山药对于身体是非常有好处的，在酷暑的夏季，在下班的路上，不妨买上几个蓝莓，再捎上一段山药，回家烹饪好吃的蓝莓山药吧！
