鹅肝，这种既熟悉又陌生的食材，不是土豪的话只好偶尔奢侈一番了，但是如果有机会得了一块甚至是一整个鹅肝，你知道香煎鹅肝的时候要加入哪些配料？
做香煎鹅肝和煎牛排的时候都要腌一下食材的哦，煎牛排用大蒜涂抹两面，加入黑胡椒或者白胡椒，而煎鹅肝的时候，也同样要稍微腌一下的哦，但其实是比较简单的。腌鹅肝要用到咸盐、白糖、黑胡椒，虽然是说腌，但其实只需要将上面三种材料撒在鹅肝表面就可以下锅煎了。
当鹅肝接触油锅的一瞬间，香味已经开始撒开，蔓延至整个空间，仿佛钻进了你的鼻孔，真的无孔不入啊，被它的香味深深折服了。基本上准备好白糖、调和油或者橄榄油、咸盐以及黑胡椒，就能做出带有浓浓法式味道的香煎鹅肝啦，在家也能感受这罗曼蒂克般的视觉味觉嗅觉享受。
